Kukuruzna zljevanka sa tikvom
Martina Čatić 17.06.2024.
Kukuruzna zljevanka sa tikvom, jajima, zrnatim sirom i palentom je savršeno brzo rješenje za ljetnu večeru koje će zadovoljiti sve ukuse. Ova ukusna i hranjiva zljevanka spaja bogate okuse kukuruza i tikve s kremastom teksturom zrnatog sira, stvarajući savršen obrok za cijelu obitelj.
Priprema je jednostavna i brza: sve sastojke sjedinite u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim smjesu ulijte u prethodno namašćeni protvan i pecite u pećnici 45 minuta, dok zljevanka ne dobije zlatno-smeđu koricu. Dok se peče, mirisi koji će ispuniti vašu kuhinju sigurno će privući sve ukućane za stol.
Ovaj recept nije samo ukusan već je i izuzetno praktičan za one dane kada nemate puno vremena za kuhanje. Kukuruzna zljevanka može se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog, a najbolje od svega je što je možete prilagoditi prema svom ukusu dodavanjem omiljenih začina ili povrća.
Uživajte u ovoj ukusnoj zljevanki koja će postati omiljeno jelo vaše obitelji tijekom ljetnih večeri!
Broj osoba: 6
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 500 g | zelene tikve ili tikvica |
| 3 | jaja |
| 200 g | zrnatog sira |
| 50 ml | suncokretovog ulja |
| 2-3 žličice | soli |
| 1/3 žličice | papra |
| 10 jušnih žlica | palente |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Tikvu/tikvice očistiti i narezati na manje komade. |
| 2 | Narezanu tikvu, jaja, zrnati sir, ulje te sol i papar staviti u blender i sve sjediniti kao da pravite smoothie. |
| 3 | Gotovoj smjesi dodati 10 jušnih žlica palente i ručno promiješati. |
| 4 | Smjesu staviti u protvan veličine 30x20 cm, u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. |
| 5 | Po zljevanki možete naribati sir poput mozzarelle ili goude. |
| 6 | Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva. |
| 7 | Zljevanku peći na 180 stupnjeva otprilike 45 minuta, odnosno dok zljevanka ne dobije zlatno-smeđu boju. |
| NAPOMENE | |
|---|---|
Gurmantinu pratite na:
| |
