Raspucanci sa rogačem
Martina Čatić 23.12.2024.
Raspucanci, male kuglice radosti koje se tope u ustima, tradicionalni su božićni kolač koji veže mnoge obitelji. Njihova hrskava korica i mekana unutrašnjost, u kombinaciji s različitim okusima, čine ih neodoljivim. Posebno su omiljeni raspucanci s čokoladom, no izazivamo vas da isprobate raspucance s rogačem koji donose dašak čokolade i orašastih plodova. Želite li i vi stvoriti svoju vlastitu božićnu čaroliju? Ispecite raspucance s rogačem i uživajte u njihovom neodoljivom okusu!
Broj osoba: 6
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 280 grama | glatkog brašna |
| 80 grama | rogača |
| 120 grama | šećera |
| 1/2 vrećice | praška za pecivo |
| 1/2 žličice | cimeta |
| prstohvat | soli |
| 110 grama | maslaca |
| 1 | jaje |
| 1 manja | jabuka, sitno naribana |
| kristal šećer i šećer u prahu za uvaljati | |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Maslac sobne temperature razraditi sa šećerom te dodati jaje i naribanu jabuku i sjediniti. |
| 2 | U drugoj posudi pomiješati suhe sastojke i postepeno dodavati u mokru smjesu. |
| 3 | Sjediniti sve zajedno, omotati prozirnom folijom i staviti u frižider barem na sat vremena kako bi se smjesa stisla. |
| 4 | Kad se smjesa stisla, praviti kuglice jednake veličine, najbolje na veličinu oraha, pa uvaljati prvo u kristal šećer zatim u šećer u prahu. |
| 5 | Slagati kuglice na papir za pečenje sa dovoljno razmaka i peći 10-12 minuta na 180 stupnjeva. |
| NAPOMENE | |
|---|---|
Gurmantinu i njene video recepte pratite na:
| |
