Najbolja božićna torta
Platforma: Lokalno - prvo bitno 17.12.2022.
Danas sa WOODIE._FOODIE pripremamo Najbolju božićnu tortu.
Zaista, zalogaj ove torte ispričat će vam najljepšu božićnu priču, onakvu kakvu viđate samo u filmovima
| SASTOJCI | |
|---|---|
| Biskvit - potrebno je napraviti dva biskvita, što znači dupla količina navedenih sastojaka | |
| 120 g | višenamjenskog brašna▪︎1 žlica kukuruznog škroba |
| 1 žličica | praška za pecivo |
| ½ žličice | sode bikarbone |
| 2 žličice | cimeta |
| 40 g | nasjeckanih oraha |
| 40 g | grožđica |
| 100 ml | ulja |
| 100 g | šećera |
| 2 | velika jaja |
| 100 g | naribane mrkve |
| 30 ml | soka od limuna |
| Krema | |
| 500 g | krem sira |
| 150 g | šećera u prahu |
| 200 g | maslaca, sobne temperature |
| 1 žličica | arome vanilije |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | U jednoj manjoj posudi sjedinite brašno, kukuruzni škrob, prašak za pdcivo, sodu, cimet, orahe i grožđice. U drugoj, većoj posudi, mikserom sjedinite šećer i jaja. Kada je smjesa dovoljno glatka, dodajte joj ulje, mrkvu i sok limuna, pa lagano umiješajte. U dva navrata gotovoj smjesi dodajte smjesu suhih sastojaka, pa ponovno lagano umiješajte.Smjesu ulijte u kalup promjera 24cm, čije ste dno prethodno prekrili papirom za pečenje. Pecite 19 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C. Postupak ponovite i za drugi biskvit. Biskvite prekrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se ohlade. Odmah krenite u pripremu kreme.Mikserom sjedinite krem sir i šećer u prahu. Kada dobijete glatku smjesu, dodajte joj maslac i aromu, pa još jednom sve sjedinite. Kremu ubacite u frižider dok se biskviti ne ohlade, da se i ona malo stisne. Biskvite prerežite na pola, kako biste dobili četiri komada. |
| 2 | Slažite redom: biskvit, 4-5 žlica kreme, biskvit, krema, biskvit, krema, biskvit i krema. Najbolje je da tortu u frižideru ostavite preko noći, kako bi se dobro stisnula. Ujutro dovršite dekoriranje. |
| NAPOMENE | |
|---|---|
Pa poslužite s osmijehom na licu! Dobar tek! | |
